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Colombia y Su Potencial Como Productor De Aguacate Hass
- Enverdeco
- Abril 5, 2019
Colombia tiene una fortaleza en el agro y actualmente el terreno, rico y fértil, ha encontrado nicho para la siembra de Aguacate Hass.
El país es un gran productor de Aguacate Hass, Hoy en día Colombia produce aproximadamente 400.000 toneladas.
Colombia como productor de Aguacate Hass
El país tiene como meta que el aguacate hass sea un producto insignia para el país:
- Capacidad de cosechar todo el año complementando en sus diferentes regiones y suplir en buena medida la demanda internacional.
- Contar con certificados como GlobalGAP en un alto porcentaje de sus cultivos, para cubrir cuestiones fitosanitarias, de inmunidad y de tratamiento de desechos.
En 2013 se determinó que más de 1,500,000 hectáreas son adecuadas y disponibles para el cultivo de Aguacate Hass. Esto significa que el potencial es inmenso, especialmente si se tiene en cuenta que actualmente hay 800,000 hectáreas de cultivos de esta especie en todo el mundo.
En Colombia hay muchas variedades de aguacate. Entre estas se encuentran:
- La criolla (o nativa)
- Reed
- Colin Red
- Santana
- Lorena
- Choquete
Lo anterior depende en gran parte del clima del área de producción, pero la unificación del cultivo se logrará con el Hass.
Según datos recientes, de cada 100 aguacates vendidos en el mundo, 90 son Hass y 10 son de una variedad de piel verde. Sin embargo en el mercado nacional de Colombia, estos últimos son los más consumidos debido a la falta de conocimiento sobre el Hass, sus características y El potencial del país para su producción.
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